[湖南商务预报]端午节期间生活必需品市场平稳运行

　　据湖南省商务厅生活必需品市场监测系统对6月5日-6月11日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的36种，占41.86%；下降的40种，占46.51%；持平的10种，占11.63%。监测的11大类产品中，蔬菜、猪肉、食用油、鸡蛋（零售）、水产品和食糖价格略降；白条鸡、水果和食盐价格略涨；粮食（零售）和牛奶价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发价创今年以来新低。蔬菜批发价连降6周，上周跌至今年新低。上周，蔬菜批发均价3.36元/公斤，下降5.62%，六周累计下降1.02元/公斤，降幅为23.29%。上周监测的18个品种中，批发价格15降3涨，跌幅较大的是蒜头、洋葱、西红柿、豆角、生菜、青椒、大白菜、辣椒和茄子，分别下降14.92%、8.85%、8.33%、7.8%、7.42%、6.79%、6.67%、6.47%和6.34%；小幅下降的是苦瓜、油菜、生姜、土豆、圆白菜和芹菜，分别下降3.67%、2.61%、1.88%、1.66%、0.67%和0.32%；价格上涨的是白萝卜、黄瓜和冬瓜，分别上涨4.97%、2.87%和0.54%。上周，18种蔬菜的总批发交易量减少8.4%，降幅缩小8.68个百分点。其中，降幅较大的品种有黄瓜、豆角、西红柿和冬瓜，分别减少18.69%、14.03%、11.19%和10.24%；增幅较大的品种有圆白菜和土豆，分别增加15.79%和12.12%。近期，随着新蒜大量上市，我省蒜头价格下降明显，预计还会继续下降。
　　

 

　　猪肉价格基本稳定。随着生猪收购价格小幅上涨，全国猪肉价格略有回升，我省猪肉价格基本保持稳定。上周，猪肉批发均价19.14元/公斤，上涨0.53%；猪肉零售均价23.8元/公斤，下降0.34%。其中，鲜猪肉零售均价23.21元/公斤，下降0.51%；精瘦肉零售均价26.34元/公斤，上涨0.04%；五花肉零售均价21.86元/公斤，下降0.5%。鲜牛肉批发均价58.58元/公斤，上涨0.43%；鲜羊肉批发均价56.1元/公斤，持平。端午节对猪肉消费影响不大，价格继续稳步运行。
　　

 

　　禽蛋价格小幅波动。上周，白条鸡零售均价19.05元/公斤，上涨0.53%；白条鸡批发均价17.7元/公斤，上涨3.43%；活鸡批发均价14.92元/公斤，上涨0.81%；鸡蛋零售均价10.41元/公斤，下降0.19%；鸡蛋批发均价10.23元/公斤，上涨0.29%。
　　
　　水产品批发均价保持稳定。上周，水产品批发均价23.13元/公斤，下降0.73%。监测的8种主要水产品批发价格3降2涨3持平，鲤鱼、鲢鱼和大黄花鱼价格分别下降0.27%、0.49%和4.17%，鲫鱼和草鱼价格分别上涨0.68%和1.26%，小带鱼、大带鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　粮食零售均价持平。上周，粮食零售均价5.39元/公斤，持平。其中，小包装大米零售均价5.53元/公斤，上涨0.18%；小包装面粉5.07元/公斤，下降0.2%。
　　
　　食用油零售均价保持稳定。上周，桶装食用油零售均价15.65元/升，上涨0.06%。分品种看，花生油21.26元/升，下降0.33%；大豆油12.88元/升，价格持平；菜籽油14.36元/升，下降0.21%；调和油14.11元/升，上涨0.57%。
　　
　　水果批发价格稳中略涨。上周，水果批发均价为5.51元/公斤，上涨1.1%。监测的6个品种价格4涨1降1持平，苹果、菠萝、葡萄和西瓜批发价格分别上涨2.1%、1.97%、1.71%和0.28%，梨批发价格下降0.18%，香蕉批发价格持平。临近端午节，上周水果批发交易量增加较多，苹果、西瓜和葡萄分别增加103.23%、33.95%和26.63%；菠萝、香蕉和梨的交易量略有减少。
　　
　　食糖零售均价9.26元/公斤，下降0.75%。
　　
　　食盐零售均价3.83元/公斤，上涨0.26%。
　　
　　牛奶零售均价10.03元/升，价格持平。