[湖南商务预报]7月23日-29日湖南省生活必需品市场运行情况

　　据省商务厅对7月23日-29日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的38种，占44.19%；下降的39种，占45.35%；持平的9种，占10.46%。监测的11大类产品中，粮食、鸡蛋、蔬菜、水产品、水果和食盐价格上涨，食用油、白条鸡和牛奶价格下降，猪肉（零售）和食糖价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价小幅回升。目前我省大部分蔬菜价格平稳波动，个别叶菜如生菜受高温天气影响，价格上涨幅度较大。生姜因老姜不足，仔姜补货有限，量少而价高。继上周价格止跌反弹，本周我省蔬菜价格总体小幅回升，蔬菜批发均价3.2元/公斤，比前一周上涨1.27%。监测的18个品种中，批发价格11涨7降。生菜价格上涨20.42%，洋葱和青椒价格分别上涨6.47%和5.03%，其他品种如圆白菜、油菜、芹菜、白萝卜、土豆、西红柿、黄瓜和豆角价格涨幅均在5%以内。冬瓜、苦瓜、茄子、辣椒、蒜头、生姜和大白菜价格下降，跌幅均在5%以内。18个品种中，价格1元多的5个，2元多的5个，3元多的5个，4元多的2个，超过10元的1个。生姜批发价达13.15元/公斤，价格最高，随着仔姜逐渐上市，价格将略有下降。
　　
　　本周，我省各市州蔬菜批发价格集中在每公斤3-4元，最低和最高价分别为1.73元/公斤和4.69元/公斤，部分地区涨幅较大。其中，株洲、岳阳、常德和郴州蔬菜批发均价每公斤1-2元，长沙、湘潭、衡阳、邵阳、张家界、益阳、永州、怀化和湘西蔬菜批发均价每公斤3-4元,娄底蔬菜批发均价每公斤4-5元。6个市州蔬菜批发均价上涨，8个市州价格下降。其中郴州、长沙、湘潭、湘西、常德蔬菜批发均价周环比分别上涨10.11%、9.45%、7.55%、7.36%和7.1%，张家界蔬菜批发均价周环比下降5.16%，其他8个市州蔬菜批发均价运行平稳，波动幅度均在5%以内。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周增长4.67%。7个品种交易量增长，增幅较大的有生姜和蒜头，分别增长25.29%和19.68%；11个品种批发交易量下降，降幅居前的品种有黄瓜、生菜、油菜和辣椒，分别下降22.56%、12.92%、12.73%和12.51%。
　　
　　目前蔬菜价格逐步进入夏季高温上涨周期，在高温天气的影响下，部分品种尤其是叶菜类价格将有所上涨，预计后期蔬菜价格将继续小幅上涨。
　　

　　粮食零售均价略涨。本周，粮食零售均价5.67元/公斤，上涨0.53%。小包装大米5.71元/公斤，上涨0.35%；小包装大米5.59元/公斤，上涨1.08%。
　　
　　猪肉批发均价震荡上涨，零售均价止跌企稳。目前我省生猪价格震荡上涨，因处猪肉消费淡季，终端肉类走货缓慢，猪肉价格基本稳定。本周，我省猪肉批发均价19.29元/公斤，上涨0.89%；猪肉零售均价22.55元/公斤，与上周持平。其中，鲜猪肉零售均价21.56元/公斤，上涨0.05%；精瘦肉零售均价25.32元/公斤，下降0.31%；五花肉零售均价20.76元/公斤，上涨0.29%。本周，鲜牛肉批发均价62.96元/公斤，下降0.08%；鲜羊肉批发均价62.3元/公斤，下降0.13%。目前生猪存栏量偏紧，进入8月份，生猪中、大猪缺口比例将有所扩大，生猪价格将持续看好，望各养殖户理性调整生猪存栏结构，适时出栏。同时，注意降低猪群密度、降低猪舍温度，防止三伏天温度过高造成损失。
　　

　　白条鸡、鸡蛋价格涨跌互现。本周，我省白条鸡零售均价19.54元/公斤，下降0.36%；鸡蛋零售均价10.86元/公斤，上涨0.28%。
　　
　　水产品批发均价略涨。本周，水产品批发均价20.83元/公斤，上涨0.1%。监测的8种主要水产品批发价格3涨2降3持平，鲤鱼、鲢鱼和草鱼批发均价分别上涨0.9%、1.04%和0.38%，鲫鱼和大黄花鱼价格分别下降0.15%和0.23%，大带鱼、小带鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略降。本周，桶装食用油零售均价15.59元/升，下降0.26%。分品种看，大豆油12.47元/升，下降0.32%；花生油20.82元/升，下降1.1%；菜籽油14.85元/升，下降0.27%；调和油14.06元/升，价格持平。
　　
　　水果批发均价略有上涨。本周，监测的水果批发均价6.28元/公斤，上涨0.32%。监测的6个品种批发价格2涨4降，苹果和菠萝价格分别上涨1.25%和0.99%，香蕉、葡萄、梨和西瓜价格分别下降0.87%、3.81%、0.97%和0.52%。
　　
　　食糖零售均价8.2元/公斤，价格持平。
　　
　　食盐零售均价4.51元/公斤，上涨1.12%。
　　
　　牛奶零售均价10.85元/升，下降0.73%。