[湖南商务预报]上周蔬菜批发价格降幅缩小

　　据湖南省商务厅生活必需品市场监测系统对7月3日-9日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的29种，占33.72%；下降的48种，占55.81%；持平的9种，占10.47%。监测的11大类产品中，蔬菜、水果、食糖和牛奶价格下降；粮食、猪肉（零售）、白条鸡、鸡蛋（零售）和水产品价格上涨；食用油（零售）和食盐价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发价格降幅缩小。上周，蔬菜批发均价3.16元/公斤，下降2.47%，降幅缩小3.55个百分点。上周监测的18个品种中，批发价格6涨12降，白萝卜因为量少涨幅较大，上涨10.96%；豆角、芹菜、圆白菜、黄瓜和茄子小幅上涨，涨幅分别为3.8%、2.67%、1.16%、0.43%和0.37%；降幅稍大的有青椒、生姜和西红柿，分别下降6.94%、6.76%和5.4%；小幅下降的有生菜、蒜头、洋葱、冬瓜、苦瓜、土豆、大白菜、油菜和辣椒，分别下降4.85%、4.65%、4.61%、4.43%、4.23%、2.13%、2.09%、1.56%和1.46%。随着本地春播蔬菜逐渐罢园，本地菜供应即将断档，预计近期蔬菜价格有止跌趋稳的可能。高温天气，蔬菜倍受青睐，销量增加。上周，18种蔬菜的总批发交易量继续反弹，比前一周增加8.27%。其中，增幅较大的品种有黄瓜、芹菜、西红柿和圆白菜，分别增加26.53%、22.32%、18.98%和18.53%；降幅较大的品种有青椒和白萝卜，分别减少40.86%和14.31%。
　　

　　猪肉批零均价小幅波动。据悉，长沙超市有猪肉特卖销售，肉价跌破10元/斤，猪肉市场低迷态势暂难扭转。上周，全省猪肉均价基本稳定，猪肉批发均价19.26元/公斤，下降0.31%；猪肉零售均价24.06元/公斤，上涨0.12%。其中，鲜猪肉零售均价23.23元/公斤，上涨0.26%；精瘦肉零售均价26.85元/公斤，上涨0.15%；五花肉零售均价22.09元/公斤，下降0.09%。鲜牛肉批发均价58.69元/公斤，下降0.63%；鲜羊肉批发均价56.25元/公斤，下降0.09%。目前正处于猪肉季节性消费淡季，同时，外销市场逐渐丧失也对猪肉市场造成冲击。过去几年，我省生猪大量销往广东、贵州等地，随着近年各地生猪产业化发展，当地生猪供应趋于饱和，而且，北方生猪也大量南销，且价格远低于湖南。多种因素加重了我省猪肉市场供过于求的形势，预计猪肉价格稳中有降。
　　

　　禽、蛋价格小幅震荡。上周，白条鸡零售均价19.05元/公斤，上涨0.25%；白条鸡批发均价18.29元/公斤，上涨1.16%；活鸡批发均价16.72元/公斤，下降0.77%；鸡蛋零售均价10.32元/公斤，上涨0.19%。
　　
　　水产品批发均价略有回升。上周，水产品批发均价22.65元/公斤，上涨1.52%。监测的8种主要水产品批发价格5涨3持平，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大黄花鱼价格分别上涨1.52%、0.65%、0.23%、0.23%和6.82%，大带鱼、小带鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　粮食零售均价基本稳定。上周，粮食零售均价5.38元/公斤，上涨0.19%。其中，小包装大米零售均价5.51元/公斤，上涨0.18%；小包装面粉5.07元/公斤，上涨0.2%。
　　
　　食用油零售均价持平。上周，桶装食用油零售均价15.57元/升，持平。分品种看，花生油21.18元/升，持平；大豆油12.59元/升，下降0.32%；菜籽油14.33元/升，上涨0.07%；调和油14.17元/升，上涨0.07%。
　　
　　水果批发均价稳中略降。上周，水果批发均价为5.21元/公斤，下降1.88%。监测的6个品种价格4降2涨，西瓜、菠萝、香蕉和苹果批发价格分别下降11.96%、2.78%、1.17%和0.13%，葡萄和梨批发价格分别上涨0.23%和0.99%。炎热夏日，水果销量普遍增加，批发交易总量比前一周增加5.95%，其中葡萄和西瓜分别增长22.29%和13.84%。
　　
　　食糖零售均价8.89元/公斤，下降0.11%。
　　
　　食盐零售均价3.81元/公斤，价格持平。
　　
　　牛奶零售均价10.15元/升，下降0.1%。