[湖南商务预报]禽、蛋价格双双看涨

　　据湖南省商务厅生活必需品市场监测系统对6月19日-25日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的41种，占47.68%；下降的37种，占43.02%；持平的8种，占9.30%。监测的11大类产品中，蔬菜、水产品、水果和食用油（零售）价格下降；猪肉、白条鸡、鸡蛋、粮食、食糖、食盐和牛奶价格上涨。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发价格再创新低。蔬菜批发价连续三周刷出今年以来新低记录，降幅有所扩大。上周，蔬菜批发均价3.14元/公斤，下降3.68%，连续八周累计下降1.24元/公斤，降幅为28.44%。上周监测的18个品种中，批发价格6涨12降，涨幅较大的是大白菜，上涨9.58%；小幅上涨的是西红柿、生姜、芹菜、冬瓜和圆白菜，分别上涨4.72%、3.28%、2.86%、1.08%和0.67%；降幅较大的是豆角、黄瓜、茄子、白萝卜、辣椒、油菜和洋葱，分别下降13.27%、13.25%、12.83%、7.32%、6.22%、5.35%和5.35%；小幅下降的是青椒、苦瓜、土豆、生菜和蒜头，分别下降4.69%、4.23%、4.0%、2.88%和0.63%。上周，18种蔬菜的总批发交易量减少5.41%，降幅比前一周缩小8.72个百分点。其中，降幅较大的品种有青椒、圆白菜、茄子和豆角，分别减少34.09%、16.1%、10.56%和9.78%；增幅较大的品种有白萝卜，增加21.34%。
　　

　　猪肉批零均价微涨。上周，我省猪肉价格小幅震荡上涨，猪肉批发均价19.15元/公斤，上涨0.16%；猪肉零售均价23.97元/公斤，上涨0.13%。其中，鲜猪肉零售均价23.17元/公斤，上涨0.17%；精瘦肉零售均价26.44元/公斤，下降0.08%；五花肉零售均价22.29元/公斤，上涨0.32%。鲜牛肉批发均价58.3元/公斤，上涨0.92%；鲜羊肉批发均价55.0元/公斤，持平。本周猪肉价格虽暂时回升，但随着高温消费淡季深入，终端消费市场可能进一步缩水，价格上涨的空间有限。
　　

　　禽蛋价格双双看涨。随着H7N9禽流感病毒疫情趋于消停，消费者恐慌心理减退，禽类产品价格回升，销量增长。上周，白条鸡零售均价18.42元/公斤，上涨0.27%；白条鸡批发均价17.68元/公斤，上涨0.17%；活鸡批发均价15.89元/公斤，上涨2.06%；活鸡和白条鸡批发交易量分别增长19.8%和3.76%。鸡蛋零售均价10.76元/公斤，上涨0.19%；鸡蛋批发均价10.0元/公斤，上涨0.3%。盛夏高温，鸡蛋不易储存，鸡蛋批发交易量有所减少。上周，鸡蛋批发交易量减少8.76%。目前，家禽空栏较多，补栏不足，预计禽蛋价格还有上涨的空间。
　　
　　水产品批发均价基本持稳。上周，水产品批发均价22.33元/公斤，下降0.13%。监测的8种主要水产品批发价格2降2涨4持平，鲢鱼和草鱼价格分别下降5.13%和0.37%，鲤鱼和鲫鱼价格上涨1.17%和1.05%，大、小黄花鱼和大、小带鱼价格持平。
　　
　　粮食零售均价略涨。上周，粮食零售均价5.42元/公斤，上涨0.18%。其中，小包装大米零售均价5.49元/公斤，上涨0.18%；小包装面粉5.24元/公斤，价格持平。
　　
　　食用油零售均价保持稳定。上周，桶装食用油零售均价15.63元/升，下降0.06%。分品种看，花生油20.71元/升，上涨0.15%；大豆油12.88元/升，下降0.39%；菜籽油14.45元/升，价格持平；调和油14.47元/升，下降0.14%。
　　
　　水果批发价格小幅震荡。上周，水果批发均价为5.4元/公斤，下降0.55%。监测的6个品种价格4涨2降，苹果、葡萄、梨和菠萝批发价格分别上涨0.13%、0.45%、0.58%和2.83%，香蕉和西瓜批发价格分别下降0.7%和5.07%。炎炎夏日，西瓜上市量大增，价格下降较大。自六月初开始，西瓜已连续四周交易量剧增，上周，西瓜交易量增加13.03%。葡萄和菠萝交易量延续上周减少势头，本周分别减少20.8%和12.5%。
　　
　　食糖零售均价8.77元/公斤，上涨0.69%。
　　
　　食盐零售均价3.79元/公斤，上涨0.26%。
　　
　　牛奶零售均价10.44元/升，上涨0.19%。