[湖南商务预报]上周我省蔬菜批发均价略有回落

　　据湖南省商务厅生活必需品市场监测系统对8月7日-13日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的51种，占59.3%；下降的24种，占27.9%；持平的11种，占12.8%。监测的11大类产品中，蔬菜、猪肉、白条鸡、鸡蛋、食用油（零售）和牛奶价格上涨；水产品、水果、食糖和食盐价格下降；粮食（零售）价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价小幅回落。近期我省高温干旱天气持续，蔬菜产量大减，各市州启动蔬菜监测日报，及时了解市场情况，加大外省菜调运力度，保障蔬菜供应，上周蔬菜价格止跌回落。上周，蔬菜批发均价3.28元/公斤，下降0.6%。上周监测的18个品种中，批发价格8涨9降1持平。生菜、圆白菜、油菜、大白菜等叶类蔬菜涨幅较大，分别上涨14.45%、13.9%、11.73%、10.96%；苦瓜、茄子、生姜、白萝卜等瓜果类蔬菜小幅上涨，分别上涨7.53%、3.39%、2.89%、0.63%。芹菜、辣椒、黄瓜、洋葱、西红柿、蒜头、冬瓜、青椒和豆角价格小幅回落，分别下降6.95%、4.44%、2.67%、2.29%、1.72%、1.35%、0.69%、0.54%和0.27%；土豆价格持平。上周，18种蔬菜的总批发交易量比前一周增加8.82%。批发交易量增加较多的有生姜、大白菜、蒜头、黄瓜和青椒，分别增长52.68%、40.98%、36.97%、31.96%和29.1%；批发交易量减少较多的有辣椒、茄子、苦瓜和生菜，分别下降52.21%、39.71%、28.88%、和22.56%。

　　
　　猪肉批零均价继续小幅上涨。高温天气不利于猪肉运输和保鲜，贩运保鲜成本上升，猪肉价格维持稳中略涨态势。上周，我省猪肉批发均价20.86元/公斤，上涨1.56%；猪肉零售均价24.25元/公斤，上涨0.37%。其中，鲜猪肉零售均价23.44元/公斤，上涨0.34%；精瘦肉零售均价26.67元/公斤，上涨0.23%；五花肉零售均价22.65元/公斤，上涨0.67%。上周，鲜牛肉批发均价60.37元/公斤，上涨0.5%；鲜羊肉批发均价57.2元/公斤，持平。
　　

 

　　禽、蛋零售均价双双回升。上周，白条鸡零售均价18.52元/公斤，上涨0.05%；鸡蛋零售均价10.61元/公斤，上涨0.38%。
　　
　　水产品批发均价回落。上周，水产品批发均价22.19元/公斤，下降1.51%。监测的8种主要水产品批发价格2涨3降3持平，鲢鱼和鲫鱼价格分别上涨1.61%和0.52%，鲤鱼、草鱼和大黄花鱼价格分别下降0.44%、0.74%和7.61%，大带鱼、小带鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　粮食零售均价持平。上周，粮食零售均价5.4元/公斤，持平。其中，小包装大米零售均价5.47元/公斤，上涨0.18%；小包装面粉5.25元/公斤，持平。
　　
　　食用油零售均价稳定。上周，桶装食用油零售均价15.99元/升，上涨0.19%。分品种看，花生油21.39元/升，上涨0.09%；大豆油13.15元/升，上涨0.08%；菜籽油14.84元/升，上涨0.47%；调和油14.58元/升，上涨0.14%。
　　
　　水果批发价格略降。上周，水果批发均价为4.76元/公斤，下降0.42%。监测的6个品种批发价格4降1涨1持平，菠萝、苹果、葡萄和梨价格分别下降2.86%、0.66%、0.59%和0.58%，西瓜价格上涨1.64%，香蕉价格持平。
　　
　　食糖零售均价8.88元/公斤，下降0.22%。
　　
　　食盐零售均价3.82元/公斤，下降0.26%。
　　
　　牛奶零售均价10.25元/升，上涨0.1%。