[湖南商务预报]春节前一周我省蔬菜市场供应基本稳定

　　据省商务厅对1月22日-1月28日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的56种，占65.1%；下降的20种，占23.3%；持平的10种，占11.6%。监测的11大类产品中，食用油、猪肉（零售）、蔬菜、水产品、水果和食糖价格上涨；粮食、白条鸡、鸡蛋、食盐和牛奶价格下降。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发价格普遍上涨。临近年关，随着需求增加、运输及人工成本的上涨，蔬菜价格有所回升，但供应量充足，价格上涨幅度不大。当前我省蔬菜行情表现：一是瓜果类蔬菜普遍上涨，黄瓜、豆角、冬瓜等涨幅明显；二是叶菜类及菜薹类量多价跌；三是圆白菜、大白菜、白萝卜、冬瓜依旧是当季廉价菜类，大白菜成为当前最便宜的蔬菜。
　　
　　本周，我省蔬菜批发均价4.19元/公斤，上涨5.28%。监测的18个品种中，批发价格13涨5降。黄瓜、豆角、冬瓜、苦瓜、白萝卜、洋葱、茄子和辣椒价格分别上涨29.91%、13.8%、11.98%、8.47%、8%、7.53%、6.4%和5.85%，土豆、蒜头、生姜、芹菜和请教涨幅均在5%以内。圆白菜价格下降5.47%，油菜、生菜、大白菜和西红柿降幅均在5%以内。本周，我省有10个市州蔬菜批发均价每公斤4-5元，每公斤3-4元的有3个市州，每公斤5元多的有1个市州。本周，监测的18种蔬菜的批发交易总量比前一周增长23.25%。其中，批发交易量增加较多的品种有蒜头、辣椒、苦瓜、青椒、圆白菜、油菜和生菜，分别增长114.3%、63.7%、58.04%、49.81%、42.07%、35.21%和30.51%；批发交易量减少较多的品种有豆角、生姜和洋葱，分别下降42.42%、30.63%和25.85%。
　　
　　受节日影响，预计春节期间蔬菜价格仍会惯性上涨。但目前天气晴朗，方便运输和销售，蔬菜供应充足，预计价格涨幅不会很大。
　　

　　粮食零售均价基本稳定。本周，粮食零售均价5.6元/公斤，下降0.18%。其中，小包装大米零售均价5.69元/公斤，上涨0.53%；小包装面粉5.38元/公斤，下降1.82%。
　　
　　猪肉批发均价继续下降，零售均价基本稳定。往年春节前猪肉价格都会大涨，但今年以来，猪肉价格总体处于弱势状态，批发价不涨反跌，零售价也出现提升瓶颈。本周，我省猪肉批发均价20.54元/公斤，下降1.86%；猪肉零售均价25.29元/公斤，上涨0.04%。其中，鲜猪肉零售均价24.76元/公斤，上涨0.12%；精瘦肉零售均价27.75元/公斤，下降0.25%；五花肉零售均价23.35元/公斤，上涨0.21%。本周，鲜牛肉批发均价65.42元/公斤，上涨0.91%；鲜羊肉批发均价59.88元/公斤，上涨3.46%。目前生猪存栏量和上市量较大，年前终端消费需求不旺，预计春节期间猪肉价格将基本稳定，波动不大。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价继续回落。本周，白条鸡零售均价19.95元/公斤，下降0.05%；鸡蛋零售均价10.83元/公斤，下降0.73%。
　　
　　水产品批发均价上涨。本周，水产品批发均价21.72元/公斤，上涨0.32%。监测的8种主要水产品批发价格3涨1降4持平，鲤鱼、草鱼和鲫鱼价格分别上涨2.28%、2.25%和0.08%，鲢鱼价格下降0.36%，大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价基本稳定。本周，桶装食用油零售均价15.94元/升，上涨0.06%。分品种看，大豆油12.85元/升，持平；花生油21.42元/升，上涨0.28%；菜籽油14.8元/升，下降0.4%；调和油14.67元/升，上涨0.2%。
　　
　　水果批发均价继续看涨。本周，监测水果批发均价6.39元/公斤，上涨2.73%。监测的6个品种价格全部上涨，西瓜、香蕉、苹果、葡萄、菠萝和梨价格分别上涨5.23%、3.42%、3.27%、2.63%、2.35%和0.81%。
　　
　　食糖零售均价8.77元/公斤，上涨0.92%。
　　
　　食盐零售均价4.23元/公斤，下降0.24%。
　　
　　牛奶零售均价10.98元/升，下降0.9%。