[湖南商务预报]5月21日-5月27日湖南省生活必需品市场运行情况

　　据省商务厅对5月21日-5月27日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的36种，占41.86%；下降的41种，占47.67%；持平的9种，占10.47%。监测的11大类产品中，粮食、猪肉、白条鸡、鸡蛋、水产品和牛奶价格上涨，食用油、蔬菜、水果、食糖和食盐价格下降。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价普遍回落。随着外地蔬菜购进成本下降，本地蔬菜上市量不断增加，我省逾七成蔬菜价格下降。本周，我省蔬菜批发均价3.43元/公斤，比前一周下降3.11%，降幅基本稳定。监测的18个品种中，批发价格14降4涨。白萝卜、土豆、苦瓜、青椒、圆白菜、生菜和芹菜批发价格分别下降13.84%、10.63%、10.61%、8.45%、6.9%、6.88%和5.26%，茄子、黄瓜、冬瓜、苦瓜、洋葱、蒜头和油菜价格降幅均在5%以内。西红柿、大白菜、辣椒和生姜批发价格均有不同程度的上涨，涨幅均在5%以内。
　　
　　本周，我省各市州蔬菜批发价格多集中在每公斤2-3元，以下降为主，3个市州降幅较大。其中，蔬菜批发均价每公斤2-3元的有6个市州，3-4元的有5个市州,4-5元的有2个市州,5元以上的有1个市州。10个市州蔬菜批发均价下降，郴州蔬菜批发均价下降17.36%，岳阳和益阳蔬菜批发均价分别下降6.77%和6.69%，其他11个市州蔬菜批发均价运行平稳，波动幅度均在5%以内。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周增长0.63%,其中批发交易量增长较多的品种是圆白菜、土豆和油菜，分别增长94.01%、50.09%、和29.65%；批发交易量下降较多的品种是白萝卜、豆角和西红柿，分别下降70.86%、26.77%和24.53%。
　　
　　目前本地的黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜陆续大量上市，大棚蔬菜失去优势,露天蔬菜成为市场主导,预计后期蔬菜价格仍呈现下降趋势，市民的菜篮子越来越轻。
　　

　　粮食零售均价略涨。本周，粮食零售均价5.61元/公斤，上涨0.36%。其中，小包装大米5.65元/公斤，上涨0.18%；小包装面粉5.5元/公斤，上涨0.55%。
　　
　　猪肉批零均价震荡上涨。国家第二批冻猪肉收储对猪肉价格震荡提升起到一定作用。本周，猪肉批发均价18.58元/公斤，上涨0.92%；猪肉零售均价22.88元/公斤，上涨0.26%。其中，鲜猪肉零售均价22.13元/公斤，上涨0.14%；精瘦肉零售均价25.41元/公斤，上涨0.24%；五花肉零售均价21.1元/公斤，上涨0.38%。本周，鲜牛肉批发均价63.47元/公斤，上涨0.99%；鲜羊肉批发均价58.81元/公斤，下降0.74%。端午节临近，企业大量进购原料，预计短期内猪肉价格还会震荡上涨，大涨的可能性不大。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价上涨。本周，白条鸡零售均价19.32元/公斤，上涨0.46%；鸡蛋零售均价10.85元/公斤，上涨0.74%。
　　
　　水产品批发均价略涨。本周，水产品批发均价22.33元/公斤，上涨1.09%。监测的8种主要水产品批发价格5涨3持平，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼和小带鱼价格分别上涨0.26%、0.25%、1.01%、0.66%和7.14%，大带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略降。本周，桶装食用油零售均价15.77元/升，下降0.38%。分品种看，大豆油12.74元/升，下降0.62%；花生油21.24元/升，持平；菜籽油14.83元/升，下降0.54%；调和油14.25元/升，下降0.63%。
　　
　　水果批发均价持平。本周，监测的水果批发均价6.98元/公斤，与上周持平。监测的6个品种批发价格4涨2降，香蕉、葡萄、苹果和梨价格分别上涨2.42%、1.65%、0.7%和0.45%，西瓜和菠萝价格分别下降5.16%和4.23%。
　　
　　食糖零售均价8.52元/公斤，下降0.81%。
　　
　　食盐零售均价4.29元/公斤，下降0.46%。
　　
　　牛奶零售均价10.67元/升，上涨0.09%。