[湖南商务预报]上周我省蔬菜批发均价保持稳定

　　据省商务厅生活必需品市场监测系统对12月11日-12月17日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的42种，占48.84%；下降的36种，占41.86%；持平的8种，占9.30%。监测的11大类产品中，食用油（零售）、猪肉（零售）、蔬菜、水产品价格下降；白条鸡（零售）、鸡蛋（零售）、水果、食盐和牛奶价格上涨，粮食（零售）和食糖价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价保持稳定。上周，我省菜价基本稳定，蔬菜批发均价3.57元/公斤，下降0.28%。监测的18个品种中，批发价格10涨8降，除个别品种价格涨跌幅较大，其他大部分品种涨跌幅较小。涨幅较大的品种有辣椒和青椒，分别上涨8.44%和12.07%；跌幅较大的品种有生菜、圆白菜和生姜，分别下降7.87%、5.33%和5.22%。涨跌幅在5%以内的品种中，价格上涨的有油菜、冬瓜、西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜、洋葱和土豆，价格下降的有大白菜、白萝卜、芹菜、豆角和蒜头。
　　
　　上周，我省有7个市州蔬菜批发均价每公斤3-4元，3个市州每公斤2-3元，3个市州每公斤4-5元，1个市州每公斤5元以上。除株洲和湘西菜价涨跌幅较大，分别下降20.28%和上涨10.2%，其他各地区菜价涨跌幅均维持在5%以内，波动不大。本周“1元”价位的蔬菜依然是大白菜、白萝卜、圆白菜和冬瓜；本周“5元”及以上价位的蔬菜依然是生姜、辣椒、豆角和苦瓜；其它10种蔬菜价格维持在“2元-4元”区间。
　　
　　上周，18种蔬菜的批发交易总量比前一周增加4.53%。批发交易量增加较多的品种有生姜、蒜头、生菜、西红柿，分别增长114.66%、32.64%、27.06%和23.81%；批发交易量减少较多的品种有豆角、黄瓜和芹菜，分别下降74.89%、36.04%和32.25%。
　　
　　目前，我省降雨降温天气会对蔬菜价格及交易量造成一定的影响，预计下周蔬菜价格将有所上涨。
　　

　　粮食零售均价持平。上周，粮食零售均价5.57元/公斤，持平。其中，小包装大米零售均价5.63元/公斤，下降0.18%；小包装面粉5.43元/公斤，上涨0.37%。
　　
　　猪肉批发均价略涨，零售均价略降。上周，我省猪肉批发均价21.43元/公斤，上涨0.28%；猪肉零售均价25.31元/公斤，下降0.43%。其中，鲜猪肉零售均价24.82元/公斤，下降0.4%；精瘦肉零售均价27.85元/公斤，下降0.29%；五花肉零售均价23.27元/公斤，下降0.6%。上周，鲜牛肉批发均价62.63元/公斤，下降0.43%；鲜羊肉批发均价58.06元/公斤，上涨0.1%。目前猪肉消费呈现回升趋势，养殖户趁利好行情加紧出栏，市场猪肉供应充足，价格上涨动力受到限制，处于小幅波动状态，预计后期价格波动不大。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价回升。上周，白条鸡零售均价20.04元/公斤，上涨0.2%；鸡蛋零售均价10.96元/公斤，上涨0.27%。
　　
　　水产品批发均价略降。上周，水产品批发均价21.6元/公斤，下降0.09%。监测的8种主要水产品批发价格2降2涨4持平，草鱼和鲫鱼价格分别下降1.14%和1.61%，鲤鱼和鲢鱼价格分别上涨0.81%和1.29%，大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略降。上周，桶装食用油零售均价15.94元/升，下降0.19%。分品种看，大豆油13.0元/升，下降0.54%；花生油21.14元/升，上涨0.57%；菜籽油15.03元/升，下降0.4%；调和油14.58元/升，下降0.82%。
　　
　　水果批发价格普遍上涨。今年9月中旬至11月底水果价格缓慢小幅上涨至高峰价5.5元/公斤，12月份止涨回落一周后又开始上涨。上周，水果批发均价5.49元/公斤，上涨1.48%。监测的6个品种，批发价格5涨1降。西瓜、菠萝、梨、苹果和香蕉价格分别上涨5.13%、1.39%、0.88%、0.69%和0.25%，葡萄价格下降0.63%。
　　
　　食糖零售均价8.79元/公斤，持平。
　　
　　食盐零售均价4.07元/公斤，上涨0.49%。
　　
　　牛奶零售均价11.23元/升，上涨0.36%。