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[湖南商务预报]上周我省蔬菜批发均价保持稳定

2013/12/17 16:53:04 [稿源:湖南省商务厅] [作者:] [编辑:严欢]
  据省商务厅生活必需品市场监测系统对12月11日-12月17日我省86种主要食用农产品监测,与前一周比(下同),价格上涨的42种,占48.84%;下降的36种,占41.86%;持平的8种,占9.30%。监测的11大类产品中,食用油(零售)、猪肉(零售)、蔬菜、水产品价格下降;白条鸡(零售)、鸡蛋(零售)、水果、食盐和牛奶价格上涨,粮食(零售)和食糖价格持平。具体情况如下:
  
  蔬菜批发均价保持稳定。上周,我省菜价基本稳定,蔬菜批发均价3.57元/公斤,下降0.28%。监测的18个品种中,批发价格10涨8降,除个别品种价格涨跌幅较大,其他大部分品种涨跌幅较小。涨幅较大的品种有辣椒和青椒,分别上涨8.44%和12.07%;跌幅较大的品种有生菜、圆白菜和生姜,分别下降7.87%、5.33%和5.22%。涨跌幅在5%以内的品种中,价格上涨的有油菜、冬瓜、西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜、洋葱和土豆,价格下降的有大白菜、白萝卜、芹菜、豆角和蒜头。
  
  上周,我省有7个市州蔬菜批发均价每公斤3-4元,3个市州每公斤2-3元,3个市州每公斤4-5元,1个市州每公斤5元以上。除株洲和湘西菜价涨跌幅较大,分别下降20.28%和上涨10.2%,其他各地区菜价涨跌幅均维持在5%以内,波动不大。本周“1元”价位的蔬菜依然是大白菜、白萝卜、圆白菜和冬瓜;本周“5元”及以上价位的蔬菜依然是生姜、辣椒、豆角和苦瓜;其它10种蔬菜价格维持在“2元-4元”区间。
  
  上周,18种蔬菜的批发交易总量比前一周增加4.53%。批发交易量增加较多的品种有生姜、蒜头、生菜、西红柿,分别增长114.66%、32.64%、27.06%和23.81%;批发交易量减少较多的品种有豆角、黄瓜和芹菜,分别下降74.89%、36.04%和32.25%。
  
  目前,我省降雨降温天气会对蔬菜价格及交易量造成一定的影响,预计下周蔬菜价格将有所上涨。
  


  粮食零售均价持平。上周,粮食零售均价5.57元/公斤,持平。其中,小包装大米零售均价5.63元/公斤,下降0.18%;小包装面粉5.43元/公斤,上涨0.37%。
  
  猪肉批发均价略涨,零售均价略降。上周,我省猪肉批发均价21.43元/公斤,上涨0.28%;猪肉零售均价25.31元/公斤,下降0.43%。其中,鲜猪肉零售均价24.82元/公斤,下降0.4%;精瘦肉零售均价27.85元/公斤,下降0.29%;五花肉零售均价23.27元/公斤,下降0.6%。上周,鲜牛肉批发均价62.63元/公斤,下降0.43%;鲜羊肉批发均价58.06元/公斤,上涨0.1%。目前猪肉消费呈现回升趋势,养殖户趁利好行情加紧出栏,市场猪肉供应充足,价格上涨动力受到限制,处于小幅波动状态,预计后期价格波动不大。
  


  白条鸡、鸡蛋零售均价回升。上周,白条鸡零售均价20.04元/公斤,上涨0.2%;鸡蛋零售均价10.96元/公斤,上涨0.27%。
  
  水产品批发均价略降。上周,水产品批发均价21.6元/公斤,下降0.09%。监测的8种主要水产品批发价格2降2涨4持平,草鱼和鲫鱼价格分别下降1.14%和1.61%,鲤鱼和鲢鱼价格分别上涨0.81%和1.29%,大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
  
  食用油零售均价略降。上周,桶装食用油零售均价15.94元/升,下降0.19%。分品种看,大豆油13.0元/升,下降0.54%;花生油21.14元/升,上涨0.57%;菜籽油15.03元/升,下降0.4%;调和油14.58元/升,下降0.82%。
  
  水果批发价格普遍上涨。今年9月中旬至11月底水果价格缓慢小幅上涨至高峰价5.5元/公斤,12月份止涨回落一周后又开始上涨。上周,水果批发均价5.49元/公斤,上涨1.48%。监测的6个品种,批发价格5涨1降。西瓜、菠萝、梨、苹果和香蕉价格分别上涨5.13%、1.39%、0.88%、0.69%和0.25%,葡萄价格下降0.63%。
  
  食糖零售均价8.79元/公斤,持平。
  
  食盐零售均价4.07元/公斤,上涨0.49%。
  
  牛奶零售均价11.23元/升,上涨0.36%。

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