[湖南商务预报]2014年第一周我省蔬菜批发均价基本稳定

　　据省商务厅对1月1日-1月7日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的42种，占48.84%；下降的33种，占38.36%；持平的11种，占12.8%。监测的11大类产品中，粮食（零售）、蔬菜、水果、食盐和牛奶价格上涨；食用油（零售）、猪肉、白条鸡、鸡蛋、水产品和食糖价格下降。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价基本稳定。上周，我省蔬菜价格未受元旦节日影响而高涨。一是由于天气晴好，暖冬天气促使叶类菜生长迅速，本地叶菜供应充足；二是市场所需外来瓜果类菜因加强调运，能维持市场所需。各类蔬菜价格波动不大，涨跌相当，批发均价基本稳定。如长沙马王堆批发市场的青椒、豆角和苦瓜价格略有上涨，长沙红星农副产品大市场的大白菜、圆白菜和苦瓜价格略有下降，其它品种价格持平；常德甘露寺大市场的西红柿、青椒和圆白菜略有上涨，辣椒、黄瓜和土豆价格略有下降，其它品种价格持平。
　　
　　上周，我省蔬菜批发均价3.95元/公斤，上涨0.77%。监测的18个品种中，批发价格11涨6降1持平。圆白菜和苦瓜分别上涨6.92%和6.5%，豆角、西红柿、辣椒、洋葱、青椒、生菜、蒜头、茄子和油菜涨幅均在5%以内。白萝卜、大白菜、冬瓜、黄瓜、芹菜和生姜价格下降，降幅均在5%以内，土豆价格持平。上周，我省有8个市州蔬菜批发均价每公斤4-5元，每公斤3-4元的有5个市州，每公斤2-3元的有1个市州。上周，监测的18种蔬菜的批发交易总量比前一周下降7.36%。其中，批发交易量下降较多的品种有西红柿、土豆和茄子，分别减少48.29%、28.07%和26.54%；批发交易量增长较多的品种有生姜、芹菜、白萝卜和油菜，分别增加69.61%、39.07%、31.09%和30.21%。
　　
　　目前，我省开始降雨降温，对蔬菜价格有一定的影响，但蔬菜价格波动不会太大。
　　

　　粮食零售均价基本持平。上周，粮食零售均价5.6元/公斤，上涨0.18%。其中，小包装大米零售均价5.66元/公斤，上涨0.53%；小包装面粉5.45元/公斤，下降0.73%。
　　
　　猪肉批零均价双双回落。上周，我省猪肉批发均价21.46元/公斤，下降1.42%；猪肉零售均价25.09元/公斤，下降0.91%。其中，鲜猪肉零售均价24.37元/公斤，下降1.38%；精瘦肉零售均价27.7元/公斤，下降0.54%；五花肉零售均价23.21元/公斤，下降0.77%。上周，鲜牛肉批发均价64.03元/公斤，上涨0.63%；鲜羊肉批发均价58.5元/公斤，上涨0.21%。当前我省猪肉销量呈现旺季不旺的态势，猪肉消费因受暖冬天气影响增长有限，加之生猪市场供给宽松，造成价格不涨反降。目前，生猪存栏量和能繁母猪存栏量仍处于近年来的较高水平，后期生猪供应仍将充足，猪肉价格大涨可能性较小。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价略降。上周，白条鸡零售均价20.09元/公斤，下降0.2%；鸡蛋零售均价11.01元/公斤，下降0.09%。
　　
　　水产品批发均价下降。上周，水产品批发均价21.62元/公斤，下降0.6%。监测的8种主要水产品批发价格4降1涨3持平，鲤鱼、鲢鱼、草鱼和小黄花鱼价格分别下降0.27%、0.6%、1.21%和2.67%，鲫鱼价格上涨0.15%，大带鱼、小带鱼和大黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略降。上周，桶装食用油零售均价15.91元/升，下降1.06%。分品种看，大豆油12.81元/升，下降1.84%；花生油21.5元/升，下降2.09%；菜籽油14.76元/升，下降1.2%；调和油14.43元/升，上涨0.83%。
　　
　　水果批发均价继续上涨。随着春节临近，监测水果价格整体上涨。上周，水果批发均价5.82元/公斤，上涨2.28%。监测的6个品种全部上涨，梨、西瓜、香蕉、菠萝、苹果和葡萄价格分别上涨3.97%、3.71%、3.05%、2.48%、1.71%和0.47%。
　　
　　食糖零售均价8.79元/公斤，下降0.57%。
　　
　　食盐零售均价4.25元/公斤，上涨0.95%。
　　
　　牛奶零售均价11.06元/升，上涨7.48%。