[湖南商务预报]6月4日-10日湖南省生活必需品市场运行情况

　　据省商务厅对6月4日-10日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的38种，占44.2%；下降的39种，占45.3%；持平的9种，占10.5%。监测的11大类产品中，粮食、食用油、猪肉、鸡蛋和牛奶价格上涨，白条鸡、蔬菜、水产品、水果、食糖和食盐价格下降。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价小幅下降。自5月初我省蔬菜价格开始下降，截至目前已连降5周，累计下降11.26%。本周，我省蔬菜批发均价3.39元/公斤，比前一周下降0.88%，降幅略有扩大。监测的18个品种中，批发价格9降9涨。辣椒、苦瓜和西红柿批发价格分别下降6.72%、6.59%和6.51%，油菜、生菜、土豆、黄瓜、茄子和豆角价格降幅均在5%以内。大白菜、白萝卜和圆白菜批发价格分别上涨14.94%、5.56%和5.3%，芹菜、洋葱、蒜头、生姜、青椒和冬瓜价格涨幅均在5%以内。
　　
　　本周，我省各市州蔬菜批发价格多集中在每公斤2-3元，2个市州价格波动相对较大。其中，蔬菜批发均价每公斤2-3元的有5个市州，3-4元的有4个市州,4-5元的有4个市州、2元以下的有1个市州。9个市州蔬菜批发均价下降，5个市州价格上涨。常德蔬菜批发均价跌破2元每公斤，周环比下降17.17%；衡阳蔬菜批发均价突破4元每公斤，上涨7.45%；其他12个市州蔬菜批发均价运行平稳，波动幅度均在5%以内。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周下降21.53%。大部分品种批发交易量下降，降幅居前的品种有西红柿、白萝卜、芹菜、洋葱、豆角、辣椒和黄瓜，分别下降70.21%、58.47%、56.8%、48.91%、32.6%、24.72%和22.63%；个别品种交易量增长，降幅较大的有冬瓜，增长25.21%。
　　
　　目前蔬菜供应充足，价格以降为主。但随着气温渐高，个别品种因运输储存成本增加，价格也会略有上浮，但蔬菜整体价格将呈稳中有降趋势。
　　

　　粮食零售均价上涨。本周，粮食零售均价5.56公斤，上涨0.54%。小包装大米5.6元/公斤，价格持平；小包装面粉5.46元/公斤，上涨2.06%。
　　
　　猪肉批零均价上涨。本周我省猪肉价格继续震荡上涨，猪肉批发均价18.85元/公斤，上涨1.02%；猪肉零售均价22.97元/公斤，上涨0.13%。其中，鲜猪肉零售均价22.32元/公斤，上涨0.13%；精瘦肉零售均价25.44元/公斤，上涨0.16%；五花肉零售均价21.16元/公斤，上涨0.19%。本周，鲜牛肉批发均价61.6元/公斤，下降0.44%；鲜羊肉批发均价58.75元/公斤，下降0.1%。目前生猪价格处于震荡上涨阶段，预计猪肉价格也会伴随震荡上涨。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价涨跌互现。本周，我省白条鸡零售均价19.3元/公斤，下降0.77%；鸡蛋零售均价10.95元/公斤，上涨0.55%。端午过后，鸡蛋消费有所下降，但由于处在蛋鸡产蛋率低时期，鸡蛋价格略有上涨。后期随着气温升高，鸡蛋不易储存，价格或有下降的可能。
　　
　　水产品批发均价下降。本周，水产品批发均价22.23元/公斤，下降1.16%。监测的8种主要水产品批发价格5降3持平，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼和小带鱼价格分别下降0.43%、2.12%、0.37%、0.8%和6.67%，大带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略涨。本周，桶装食用油零售均价15.8元/升，上涨0.38%。分品种看，大豆油12.81元/升，上涨0.55%；花生油21.22元/升，上涨0.28%；菜籽油14.89元/升，上涨0.68%；调和油14.29元/升，上涨0.07%。
　　
　　水果批发均价略降。随着天气日渐炎热，西瓜需求越来越多，上市量越来越大，价格逐步下降。本周，监测的水果批发均价6.82元/公斤，下降1.3%。监测的6个品种批发价格2涨4降，苹果和菠萝价格分别上涨0.35%和2.22%，西瓜、香蕉、梨和葡萄价格分别下降4.35%、3.68%、1.51%和0.47%。
　　
　　食糖零售均价8.43元/公斤，下降1.06%。
　　
　　食盐零售均价4.32元/公斤，下降0.92%。
　　
　　牛奶零售均价10.67元/升，上涨0.19%。