[湖南商务预报]6月11日-17日湖南省生活必需品市场运行情况

　　据省商务厅对6月11日-17日我省86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的36种，占41.9%；下降的47种，占54.6%；持平的3种，占3.5%。监测的11大类产品中，食用油、猪肉（零售）、白条鸡、鸡蛋、水果和食糖价格上涨，蔬菜、水产品、食盐和牛奶价格下降，粮食价格持平。具体情况如下：
　　
　　蔬菜批发均价小幅下降。本周，我省蔬菜批发均价3.44元/公斤，比前一周下降0.59%。监测的18个品种中，批发价格12降6涨，价格波动幅度不大。冬瓜、白萝卜和西红柿批发价格分别下降7.33%、6.92%和6.28%，圆白菜、油菜、生菜、土豆、洋葱、蒜头、茄子、辣椒和苦瓜价格降幅均在5%以内。生姜、芹菜、黄瓜、青椒、大白菜和豆角价格均有不同程度的上涨，涨幅均在5%以内。
　　
　　本周，我省各市州蔬菜批发价格集中在每公斤2-5元，除常德蔬菜价格下降幅度较大，其他地区波动平稳。其中，蔬菜批发均价每公斤2-3元的有4个市州，3-4元的有5个市州,4-5元的有4个市州、2元以下的有1个市州。8个市州蔬菜批发均价上涨，6个市州价格下降，其中常德蔬菜批发均价低于2元每公斤，周环比下降13.47%，其他13个市州蔬菜批发均价运行平稳，波动幅度均在5%以内。本周，监测的18种蔬菜的批发交易量比前一周下降12.57%。12个品种批发交易量下降，降幅居前的品种有茄子、青椒、黄瓜和冬瓜，分别下降49.93%、45.6%、38.62%和37.32%；6个品种交易量增长，增幅较大的有西红柿、生姜、芹菜和洋葱，分别增长139.92%、133.9%、96.56%和60.72%。
　　
　　随着天气日渐炎热，蔬菜运输保鲜成本会有所增加，但由于蔬菜本身量多价低，不会引起蔬菜整体价格上涨，预计后期蔬菜价格以稳为主。
　　

　　粮食零售均价持平。本周，粮食零售均价5.56公斤，价格持平。小包装大米5.6元/公斤，价格持平；小包装面粉5.47元/公斤，上涨0.18%。
　　
　　猪肉零售、批发均价涨跌互现。本周我省猪肉价格继续震荡波动，猪肉批发均价18.6元/公斤，下降1.33%；猪肉零售均价23.08元/公斤，上涨0.48%。其中，鲜猪肉零售均价22.33元/公斤，上涨0.04%；精瘦肉零售均价25.6元/公斤，上涨0.63%；五花肉零售均价21.3元/公斤，上涨0.66%。本周，鲜牛肉批发均价61.08元/公斤，下降0.84%；鲜羊肉批发均价59.54元/公斤，上涨1.34%。目前处于猪肉消费淡季，猪肉价格将继续维持震荡波动。
　　

　　白条鸡、鸡蛋零售均价略涨。本周，我省白条鸡零售均价19.43元/公斤，上涨0.67%；鸡蛋零售均价10.96元/公斤，上涨0.09%。天气转热，鸡蛋保质期短的特点显现，销售商采购态度谨慎，不会大量备货。而养鸡场也纷纷减少库存，市场鸡蛋供应量大增，前期鸡蛋供应偏紧的状态缓解，预计后期价格平稳运行。
　　
　　水产品批发均价略降。本周，水产品批发均价20.95元/公斤，下降0.33%。监测的8种主要水产品批发价格4降3涨1持平，鲤鱼、鲢鱼、草鱼和鲫鱼价格分别下降2.3%、1.02%、0.98%和1.39%，大带鱼、小带鱼和小黄花鱼价格分别上涨0.16%、0.54%和0.32%，大黄花鱼价格持平。
　　
　　食用油零售均价略涨。本周，桶装食用油零售均价15.86元/升，上涨0.38%。分品种看，大豆油12.86元/升，上涨0.39%；花生油21.54元/升，上涨1.51%；菜籽油14.82元/升，下降0.47%；调和油14.23元/升，下降0.42%。
　　
　　水果批发均价略涨。目前西瓜大量成熟上市，需求也随气温升高而增加，价格逐渐下降，预计后期还有下降空间。本周，监测的水果批发均价6.93元/公斤，上涨1.61%。监测的6个品种批发价格5涨1降，葡萄、梨、香蕉、菠萝和苹果价格分别上涨8.17%、4.6%、2.6%、1.52%和0.12%，西瓜价格量多价跌，批发均价3.18元/公斤，下降9.66%。
　　
　　食糖零售均价8.61元/公斤，上涨2.14%。
　　
　　食盐零售均价4.28元/公斤，下降0.93%
　　
　　牛奶零售均价10.55元/升，下降1.12%。